Złota suróweczka z marchewki
Sandra Siebert
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Chrupiąca marchewka z delikatna dymka i wyrazistym winegretem z miodem i pieprzem cayenne. Doskonała surówka do dań mięsnych i ryb.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 sporych marchewek
pęczek dymki
winegret:
2 łyżki miodu
2 łyżki octu
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, czarny pieprz, pieprz cayenne
Złota suróweczka z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchew myjemy, obieramy i kroimy w małe słupki (julienne). Dymkę siekamy.
Składniki na winegret umieszczamy w słoiku i dokładnie wstrząsamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Warzywa polewamy sosem i zostawiamy na około godzinę do przegryzienia smaków.
Serwujemy z mięsami lub rybą.
Komentarze