Zmieszane kapusty
- 50 min
Smaczna kapusta jako dodatek do obiadu i smaczna z pieczywem.
- 50 min
Składniki:
- kapusta świeża 1 główka mała
kapusta kiszona 2 słoiki ok1l
cebula 2 szt
wędlina ok 60 dag
smalec 2 łyżki
liść laurowy
mąka
sól
pieprz
Zmieszane kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obrać z wierzchnich liści, poszatkować i ugotować w osolonej wodzie. Kapustę kiszoną zalać wodą i postawić do gotowania w osobnym garnku.Dodać liść laurowy i posolić. Ugotowaną kapustę świeżą dodać do gotującej się kiszonej kapusty.Dodać też pokrojoną, podsmażoną na smalcu cebulę i podsmażoną na reszcie smalcu kiełbasę. Przed dodaniem kiełbasę oprószyć mąką i dopiero dodać do kapusty wymieszać, doprawić do smaku. Chwilę wszystko razem pogotować.
Podobne przepisy
Komentarze