żółty pod kokosową chmurką
- 20 min
Składniki:
- ciasto:
1szkl.mąki
3/4masła
3/4cukru
1jajko
1łyzeczka proszku do piecz.
cukier waniliowy
Kakao(do posypania spodu)
masa serowa:
8żółtek+3całe jajka
2łyżki mąki kukurydzianej
olejek pomarańczowy
1,5 szkl.cukru pudru
1/2masła
1kg.sera białego
kokosowa chmurka:
8białek
1/2szkl cukru
1/2 p wiórek kokosowych
2łyżki masła
1łyzka cukru
polewa:
100g. czekolady mlecznej
1łyżka mleka
Żółty pod kokosową chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:zarobić wszystkie składniki razem (mąke, cukier, masło jajko , proszek do piecz.) wyłożyć blaszke pergaminem , ciastem wyłożyć blaszke, spód ciasta posypać kakaem.
masa serowa:
ser zmielić 3 razy , jak już bedzie zmielony dodać do niego jajka, mąke kukurydzianą, olejek pomrańczowy, masłlo, cukier puder wszystko razem wyrobić mikserem wylać na blache wyłożoną spodem i wstawić do piekarnika piec 70 minut, pod koniec pieczenia zrobic kokosową chmurke :
czyli białka ubijamy na sztywno dodajemy do nich cukier i wylewamy na sernik piec jeszcze go 20 min.
Jak już bedzie upieczony to rozpuszczamy masło z cukrem i wsupujemy wiórka przyrumieniamy je troszke i posypujemy sernik , gdzie nie gdzie mozemy polać polewą jak kto woli.
Porady
zamiast olejka pomarańczowego mozemy dodać waniliowy
Komentarze