Zrazy ze śledziem
- 30 min
Składniki:
- 4 podłużne plastry schabu
4 plastry śledzi małosolnych
Jajko
Bułka tarta
Sól
Pieprz
Zrazy ze śledziem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbij i natrzyj solą i pieprzem. Odstaw na godzinę. Śledzie lekko rozbij, tak aby były podobnej wielkości jak schab. Nastepnie połóż je na mięsie i zwiń w rulon. Zepnij wykałaczką. Zanurz w roztrzepanym jajku i obtocz w bułce tartej. Podsmaż na niewielkiej iklości oleju, aż nabiorą złocistego koloru. Następnie dolej wody tak aby i duś do miękkości. Podawaj z sałatką warzywną i ziemiakami.
Komentarze