ZUPA ARACHIDOWO- KOKOSOWA
maggi79
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dziś proponuję zupę w nieco innym wydaniu, o lekko słodkawym smaku współgrającym z orzeszkami arachidowymi i owocami. Na pewno się nią nie najemy, ale zawsze miło spróbować jakiś nowych smaków i warto poeksperymentować.
- 45 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 dag masła orzechowego
1 puszka mleczka kokosowego ( 40 dag)
1/2 l. bulionu warzywnego
gruszka
jabłko kwaskowe
1 łyżka masła
1/4 łyżeczki curry
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
4 łyżeczki pesto zielonego
sól
pieprz
Zupa arachidowo- kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulion połączyć z masłem orzechowym i mlekiem i pesto, doprawić solą, pieprzem, curry, papryką . Gruszkę i jabłko, obrać, pokroić w paski i skarmelizować na maśle ok 5-7 min. Nalewać na talerze, dodać gruszkę i jabłko , udekorować bazylią.
Podobne przepisy
Komentarze