Zupa borowikowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam tą zupę!Jest bardzo sycąca,a dzięki borowikom ma wspaniały smak i aromat!
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - suszone borowiki: 50 gramów
- fasola biała: 150 gramów
- ziemniaki: 3 sztuki
- marchewka: 3 sztuki
- kostka rosołowa grzybowa: 1 sztuka
- liść laurowy: 2 sztuki
- sól i pieprz: 2 szczypty
Zupa borowikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby dokładnie spłukać pod bieżącą wodą,zalać pół litra zimnej wody i odstawić na noc.Fasolkę umyć,zalać wodą i też pozostawić na noc.
Do garnka wlać 2,5l wody,dodać odsączoną fasolkę i grzyby,razem z wodą w której moczyły się,włożyć kostkę,liść laurowy - gotować 15min.,dodać pokrojone w kosteczkę ziemniaczki i pokrojoną w plasterki marchewkę - gotować jeszcze 25min.Doprawić solą i pieprzem,można również dodać śmietanę pod koniec gotowania!
SMACZNEGO!!!
Komentarze