Zupa brokułowa z czosnkowymi grzankami
Ania Opiela
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo szybka w przygotowaniu, bez zabielania, smaczna i zdrowa.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Zupa:
500 g brokuła
700 ml bulionu
sól
pieprz
Grzanki:
2 kromki chleba tostowego
20 g masła
1 ząbek czosnku
Zupa brokułowa z czosnkowymi grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuła podzielić na różyczki, łodyżki pokroić w kosteczkę.
- 2. Brokuła wrzucić do garnka, wlać bulion, gotować na malutkim ogniu około 10 minut.
- 3. Masło roztopić na patelni, dodać obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 4. Chleb tostowy pokroić w małą kosteczkę, wrzucić na patelnię. Usmażyć na chrupiąco na małym ogniu.
- 5. Kilka różyczek brokuła wyjąć do dekoracji, resztę zblendować.
- 6. Zupę przyprawić solą i pieprzem.
- 7. Podawać z grzankami.
Komentarze