Zupa cebulowa w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule obieramy, kroimy w piórka.
Czosnek obieramy, rozgniatamy.
Marchew obieramy, kroimy w talarki.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Kiełbasę kroimy w talarki.
Wszystko wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i dusimy od przykryciem przez kwadrans.
Dodajemy 2 łyżki pasty rosołowej (patrz kostka rosołowa), zalewamy 1,5 l wrzątku, gotujemy kolejny kwadrans, bez przykrycia. Następnie dodajemy passatę, suszone pomidory, zagotowujemy.
Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Komentarze