Zupa dyniowa z zacierkami
- 60 min
Ta potrawa kojarzy mi się z dzieciństwem. Mama często ją przyrządzała. Jest pyszna!
- 60 min
Składniki:
- 600g dyni (po obraniu)
2 szkl. wody
1 L mleka
cukier do smaku
Zupa dyniowa z zacierkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obraną dynię pokroić w kostkę. Gotować w wodzie do miękkości. Następnie odsączyć i zmiksować blenderem do uzyskania gładkiej masy.
- 2. Mleko zagotować. Jajko wymieszać z mąką. Zagnieść składniki. (Masa powinna być mało lepka, by móc uformować ręką zacierki.) Do gotującego mleka wrzucać zacierki. Gotować około minuty. Następnie dodać zmiksowaną dynię. Doprawić cukrem do smaku. Gotować chwilę na małym ogniu.
Komentarze