Zupa dyniowo paprykowa z chipsem z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Pure z dyni przygotować wcześniej, Należy kawałek dyni upiec skropiony oliwą przez ok 30 min w temp 170 st z termoobiegiem, Osączyć na durszlaku i zmiksować przy pomocy blendera.
Rosół wlać do garnka, uzupełnić wodą, dodać ziemniaki, marchewkę, cebulę i paprykę (lekko pokrojone) i przyprawy do smaku.
Ugotować do miękkości, zmiksować przy pomocy blendera , dodać pure z dyni i jeszcze raz zagotować.
Podawać ze śmietaną i dobrze przyrumienionym na patelni boczkiem.
Komentarze