Zupa fasolowa na szybko
- 35 min
Składniki:
- - 1 puszka fasoli białej lub czerwonej
- 8 ziemniaków
- 4 łyżki bardzo drobnego makaronu
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (22%)
- 3 kostki bulionowe (lub bulion mięsny)
- sól, pieprz
Zupa fasolowa na szybko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojone w kostke ziemniaki zalać 6 szklankami wody. Dodać kostki bulionowe. Po 10 minutach gotowania wsypać makaron i gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu.
Białą fasolę wraz z zalewą wlać do zupy. Jeśli dodaje się fasolę czerwoną należy odsączyć ją na sitku, przepłukać gotowaną wodą a następnie wrzucić do zupy. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zrumienić ją na maśle i dodać do fasolki.
Zupę doprawić solą i pieprzem oraz zaprawić śmietaną.
Porady
Ziemniaki można zalać gorącą wodą. To skróci czas gotowania zupy.
Podobne przepisy
Komentarze