1.Grzyby oczyszczamy, myjemy i kroimy w plastry. Cebulę
obieramy i kroimy w półkrążki. Szklimy w garnku na
rozgrzanym oleju. Wsypujemy grzyby i dusimy 10 minut,
mieszając. Wlewamy rosół. Marchewkę, pietruszkę i selera
obieramy i kroimy w plastry. Wsypujemy do zupy. Wkładamy
liść laurowy, ziele
i gotujemy ok. 20 minut
pod przykryciem.
2.Wsypujemy makaron,
gotujemy do miękkości.
Zupę zestawiamy
z ognia, doprawiamy,
wlewamy śmietanę
i mieszamy. Natkę myjemy,
osuszamy i siekamy.
Posypujemy zupę.
Komentarze