Zupa grzybowa shitake
- 30 min
Najlepsza zupa grzybowa jaką jadłam i bardzo prosta w przygotowaniu
- 30 min
Składniki:
- 200 gram pieczarek brązowych
200 gram grzybów shitake
30 gram masła
2 łyżki mąki
200 gram śmietany kremówki
2 litry bulion z kostki grzybowej
1/2 pęczka szczypiorku
sól i pieprz do smaku
Zupa grzybowa shitake - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki pokroić w plastry a grzyby shitake na mniejsze kawałki,podsmażyć na maśle następnie posypać dwoma łyżkami mąki.Bulion zagotować i dodać do niego podsmażone grzyby.Śmietanę ubić na sztywno i dodać delikatnie do zupy .Gotować przez 5 minut i na koniec dodać pokrojony szczypiorek
Komentarze