zupa grzybowa z lubczykiem
- 1 min
Znana zupa ale z dodatkiem który nie jest zbyt często dodawany a wydobywa smak grzybów
- 1 min
Składniki:
- suszone grzyby np. borowiki
1 łyżka mąki
10o ml śmietany
pół cebuli
sól, pieprz
pietruszka, ziele lubczyku
makaron kokardki
Zupa grzybowa z lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. suszone grzyby moczymy tak ok. 1 godz. kroimy na mniejsze cząstki i potem gotujemy do miękkości, na patelni podsmażamy cebulę i łączymy ją z wywarem i grzybami dolewamy litr wody i zagotowujemy dodajemy przyprawy, dodajemy ugotowany makaron i zagęszczamy mąką ze śmietaną, zupę posypujemy zielem lubczyku.
Porady
Jeśli nie mamy suszonych grzybów mogą być pieczarki
Komentarze