Zupa jarzynowa z kluskami lanymi
- 10 min
Banalnie prosta, pyszna, zdrowa zupka. Ta zupa to jeden wielu moich ulubionych potraw z dzieciństwa.
- 10 min
Składniki:
- Skrzydełko z kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
mały seler
mąka
jajko
przyprawy: sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, maggi
Zupa jarzynowa z kluskami lanymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewam ok. 2 litry wody. Wrzucam umyte skrzydełko z kurczaka i gotuję.
- 2. W międzyczasie obieram warzywa, myję je i kroję w słupki. Wrzucam do garnka, przyprawiam. Jak mięsko i warzywa są miękkie to próbuję i ewentualnie doprawiam.
- 3. Do małego garnuszka wsypuję 4 łyżki mąki i jajko. Energicznie mieszam. Jak stworzy się gęsta masa to wrzucam cienką stróżką do dotującej się zupy. Mieszam i jeszcze chwilkę gotuję zupę. I gotowe. SMACZNEGO!
Podobne przepisy
Komentarze