Zupa kapuściana z szynką
Beata
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca zupa na jesienne chłodne dni. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu zupa, która może być zarówno lekkim i samodzielnym daniem obiadowym jak i doskonałym pierwszym daniem. Spróbuj i przekonaj się sama.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- • ¾ małej główki kapusty
• por (biała końcówka)
• 1 pietruszka
• 1 marchew
• kawałek selera
• 1 cebula
• 1 łyżka oleju
• 1 papryka czerwona
• 10 dag szynki drobiowej
• 3 szklanki wody
• 1 kostka warzywna
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• ½ łyżeczki papryki ostrej
Zupa kapuściana z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Następnie dodaję drobno poszatkowaną kapustę, umytą, obraną z nasion i pokrojoną w małe paseczki paprykę, przecier pomidorowy i kostkę warzywną. Zalewam wodą i doprawiam pieprzem, solą papryką. Gotuję 20 minut. -
2.
3. Zupka gotowa, przed podaniem dekorujemy szynką pokrojoną w małe paseczki.
4. Smacznego.
Komentarze