Zupa koperkowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna,zdrowa i łatwa w przygotowaniu.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - rosół: 1 litr
- ziemniaki: 50 dekagramów
- koperek: 1 pęczek
- marchewka: 1 sztuka
- pietruszka: 1 sztuka
- masło: 2 łyżki
- kwaśna śmietana: 1 szklanka
- mąka: 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 łyżeczka
Zupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę,pietruszkę i ziemniaki obieramy .Ziemniaki kroimy w kostkę ,a marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce.Do wrzącego rosołu wkładamy warzywa i gotujemy 15 minut.Przyprawiamy do smaku.Masło rozgrzewamy,dodajemy mąkę i robimy zasmażkę.Wlewamy śmietanę i mieszamy.Zasmażką zagęszczamy zupę.Wrzucamy posiekany koperek.Zupę rozlewamy na talerze.
Komentarze