Zupa-krem z awokado
- 60 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -2 dojrzałe awokado
-0,7 l domowego rosołu
-0,5 szklanki słodkiej śmietanki
-1 łyżka posiekanej papryczki jalapeno
-2 utarte ząbki czosnku
-limonka
-sól
-pieprz
Zupa-krem z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado obieramy i usuwamy pestki. Miksujemy z ciepłym rosołem. Śmietankę ubijamy z czosnkiem, papryczką jalapeno i sokiem z limonki. Doprawiamy do smaku. Przed podaniem zupę podgrzewamy, ozdabiamy kleksem śmietany. Podajemy z nachos i cząstkami limonki do wyciśnięcia.
Podobne przepisy
Zupa krem z pomidorów z awokado
Znam niewielką liczbę osób, które nie lubią zupy pomidorowej. Ja jestem jej ogromną fanką. Kocham też awokado, dlatego pomyślałam, że można by połączyć aksamitność dojrzałego awokado z soczystą kwasowatością pomidorów. Z tego połączenia wyszedł przepyszny jarski krem.
Komentarze