zupa krem z buraka
- 40 min
Przepis na sycącą zupę krem z buraka , idealną na niedzielny obiad. Smaczna ... Gęsta zupa.POLECAM !!
- 40 min
Składniki:
- wywar warzywny 1 litr
buraki czerwone 3 sztuki
czosnek 1 ząbek
sól do smaku
pieprz do smaku
kwaśna śmietana
cukier
ocet 1 łyżeczka
majeranek otarty
Zupa krem z buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
buraki gotuję aż będą miękkie.schładzam i obieram ze skórki.
do wywaru warzywnego wrzucam pokrojone w kostkę buraki ,dodaję ząbek czosnku pieprz, sól oraz rozcieram w rękach majeranek ,dodaję łyżeczkę octu oraz szczyptę cukru,całość zagotowuję ,przelewam do blender i miksuję na gładką masę .
w razie konieczności doprawiam.
podaję z kleksem gęstej śmietany i kawałkiem piersi z kurczaka zawiniętym na wykałaczce i pieczonym w piekarniku.
Komentarze