Zupa krem z cukini
- 30 min
Składniki:
- 2 większe cukinie,2ziemniaki ,serek topiony śmietankowy 100g,2ząbki czosnku,1 cebula,kwaśna śmietana,bulion warzywny,sol,pieprz,olej do podsmażenia.
Zupa krem z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie obierz,wydrąż pestki,pokrój w kostkę,ziemniaki również pokrój w kotkę ,Na rozgrzany olej wrzuć pokrojoną w pióra cebulę oraz posiekany czosnek,dodaj cukinię i ziemniaki chwilę podsmaż .Podsmażone warzywa zalej bulionem warzywnym gotuj do miękkości ,na koniec gotowania dodaj serek topiony,zmiksuj zupę przypraw do smaku solą i pieprzem.Zuę podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.
Porady
Żeby zupa była bardziej sycąca możesz do niej dodać grzanki.
Komentarze