Zupa-krem z cukinią i prażoną cebulką
Składniki:
- Nieduża cukinia
marchew
pietruszka
5 dużych ziemniaków
10 dużych ząbków czosnku
sól, pieprz, kurkuma, siekana natka pietruszki
żeberko
prażona cebulka
Zupa-krem z cukinią i prażoną cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa myjemy , obieramy, tniemy na małe kawałki, zalewamy wiodą, dodajemy żeberko , gotujemy ok 20 minut.
-
2.
Gdy warzywa będą miękkie, wyjmujemy żeberko i blendujemy na gładką masę.
Dodajemy przyprawy. Na każdą porcję sypiemy natkę i dużą ilość cebulki.
Komentarze