Zupa krem z cukinii
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 cukinie
1 większa biała cebula
4 ząbki czosnku
1 litr bulionu warzywnego
sól, czarny pieprz do smaku
2 łyżki oliwy lub oleju
Zupa krem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie myję, kroję w kostkę dość dużą.
W garnku podsmażam cebulę, dodaję po chwili czosnek przeciśnięty, smażę chwilkę i dodaję cukinię.
Całość smażę ok 15 min zalewam gorącym bulionem i gotuyję do miękkości cukinii.
Zupę rozdrabniam blenderem doprawiam pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze