ZUPA KREM Z PIECZAREK I KALAFIORA
Marcepanowa-kuchnia
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Aksamitna i kremowa zupa krem , bez zbędnych dodatków :) Idealna na obiad, czy dietetyczną kolację !
Lubiana przez dzieci i dorosłych
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
Paczka pieczarek 500 g
kilka różyczek kalafiora
ząbek czosnku
świeży koper
15 ml oleju lnianego
Woda ok. 400/500 ml
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz do smaku
Zupa krem z pieczarek i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużym garnku rozgrzewamy olej lniany i krótko podsmażamy czosnek.Po chwili dodajemy pokrojone pieczarki i przyprawy.Dusimy chwilę (w razie potrzeby dolać odrobinę wody ) .
Dodajemy resztę wody i kalafiora i świeży koperek. Gotujemy ok.20-25 min.Na koniec miksujemy całość na gładki krem i doprawiamy do smaku.
Porady
Proponuję dodatkowo posypać suszonym cząbrem,który sprawi,że danie będzie lekkostrawne i lepiej trawione :)
Komentarze