Zupa krem z pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Korzeń pietruszki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie prażymy na maśle. Pietruszkę przekładamy do garnka, zalewamy wodą. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Następnie miksujemy na krem i zaprawiamy śmietaną, wymieszaną z mąką. Doprawiamy do smaku solą czosnkową i pieprzem . Podajemy z grzankami i natką pietruszki. Bardziej wytworna wersja to podanie z płatem wędzonego łososia.
Komentarze