Zupa krem z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Selera, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Roztapiamy 3 łyżki masła w garnku i podsmażamy na nim samego selera. Następnie dodajemy pietruszkę, ziemniaki i marchew i zalewamy dużą ilością wody. Gotujemy na dużym ogniu pod przykryciem.
2.Gotujemy na dużym ogniu pod przykryciem.
Kroimy chleb w drobną kostkę, wsypujemy na blaszkę i dodajemy pozostałe masło. Pieczemy w piekarniku ok. 15 minut w temp. 180 stopni.
3.Gdy warzywa będą miękkie miksujemy za pomocą blendera i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z przygotowanymi grzankami.
Porady
Gdyby zupa była dla nas za rzadka dodajemy śmietanę.
Komentarze