Zupa krem z ziemniaków i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa oczyszczamy,obieramy,myjemy,dokładnie osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2.W garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy warzywa,chwilę przesmażamy cały czas mieszając,następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości.
3.Gdy warzywa będą miękkie zupę dokładnie miksujemy i przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,ziołami i pieprzem cayenne.Jeżeli zupa wyjdzie nam zbyt gęsta,możemy dodać do niej jeszcze bulionu.
Komentarze