Zupa lazania
- 30 min
Składniki:
- 1,5 litra bulionu
100 g mielonego mięsa
100 g suchego makaronu łazanki
1 puszka pokrojonych pomidorów
2 ząbki czosnku
100 g żółtego sera w kawałku
1 łyżeczki mielonej papryki
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki bazylii
olej rzepakowy do smażenia
Zupa lazania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mielonego mięsa dodać sól i pieprz, wymieszać. Zrobić z niego małe kulki, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni.
-
2.
Do garnka wlać bulion, wrzucić pulpeciki, dodać pomidory, rozdrobniony czosnek, mieloną paprykę, oregano i bazylię, gotować ok. 10 minut.
-
3.
W innym garnku ugotować łazanki wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, dodać do zupy.
- 4. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać zupę na talerzu.
Komentarze