Zupa meksykańska
- 60 min
Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
5 średnich cebul pokrojonych na 8-ki
Puszka kukurydzy
Puszka fasoli
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ziół prowansalskich
Sól, pieprz, chilli
Zupa meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni podsmażyć mięso mielone i cebule.
W garnku zagotować litr wody dodać kostkę rosołową (Knorr, Winiary, Biedronka), dodać kukurydzę Z ZALEWĄ. Pogotować 10 min, do tego dodać mięso z cebulą i fasolkę też z zalewą. Dodać koncentrat i zioła, zagotować i przyprawić do smaku – dużo pieprzu i chili – ma być OSTRA i PIKANTNA ;)
Porady
Można ją podawać z pieczywem, ewentualnie z jakimś fikuśnym makaronem (muszelki, wstążki itp)
Komentarze