Zupa mięsno-serkowa
Zupa "podbiła" podniebienia mojej rodziny, dodatek mięsa sprawia , że naprawdę jest syta.
Składniki:
- -500g mięsa mielonego
-2 pory ( biała część )
- 2 cebule
- 3 marchewki
- ok. 20 dag pieczarek
- 1 serek topiony ziołowy
- 1 serek topiony śmietankowy
- opakowanie makaronu muszelki
- sol, pieprz, przyprawa uniwersalna
- kostka drobiowa
Zupa mięsno-serkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Pory i cebule drobniutko pokroić. Marchewkę zetrzeć na dużych oczkach.
W garnku, w którym będziemy gotować zupę rozgrzać trochę oleju i wrzucić marchewkę i chwile smażyć .Dodać cebule i pory ,jeszcze chwile smażyć i zalać wszystko wodą ( około 5 szklanek) i wrzucić kostkę drobiową . Dodać przyprawy i skrojone pieczarki. Na patelni usmażyć mięso do chwili wyparowania wody i dodać do zupy. Do całości wrzucić makaron i gotować około 6-8 min. Zupę zdjąć z palnika i rozpuścić w niej serki ( pokroić i energicznie mieszać).Doprawić do smaku .
Porady
Rada: Makaron można ugotować osobno w garnku i potem dodać.
Komentarze