Zupa "mieszana"
Składniki:
- 3 małe ziemniaczki
3 małe marchewki
3 cm kawałek białej części pora
1 średnia pietruszka
2 łyżki posiekanego koperku
2 -3 łyżki ryżu
Sól, pieprz , papryka słodka mielona
1/3 szkl śmietanki kremówki 30%
Zupa "mieszana" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy i myjemy. Ziemniaki obieramy kostkę, marchew i pietruszkę oraz por w pół plasterki
- 2. Do garnka dodajemy pokrojone warzywa , oraz koperek. Zalewamy 600 ml wody. DOdajemy przypraw i gotujemy na wolnym ogniu.
- 3. Gdy warzywa będą w pół miękkie, dodajemy ryż i gotujemy do momentu aż będzie miękki. Dodajemy śmietankę mieszamy.
Komentarze