Zupa mleczna

Zupa mleczna

JustKuchcik

Z młodej kalarepki i marchewki oraz pieczarek.

Składniki:

1 średniej wielkości młoda kalarepka (około 300g)
200 g młodej marchewki
150 g oczyszczonych pieczarek
1 duża biała cebula
1 ząbek czosnku
po 1/2 pęczka koperku i natki pietruszki
1 łyżka masła
1 szklanka mleka
2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 liść laurowy
spora szczypta gałki muszkatołowej
sól do smaku

Zupa mleczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cebulę i czosnek posiekać - zeszklić na maśle. Oprószyć mąką i chwilę zasmażyć. Powoli wlać bulion i mleko, mieszając. Zagotować.
2. Kalarepkę obrać, marchewkę wyszorować (lub oskrobać). Kalarepkę, marchewkę i pieczarki pokroić na mniejsze kawałki - dołożyć do garnka. Dodać liść laurowy i gałkę muszkatołową. Gotować 15 min.
3. Pod koniec gotowania dołożyć posiekaną zieleninę. Gotową zuoę doprawić do smaku.

Porady

Zupę należy gotować bez przykrycia - w przeciwnym razie będzie zbiegać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.47 (254 ocen)

Zupa mleczna z zacierką

4.47 (254 ocen)

Zupa mleczna z zacierką

Ola1984 Jeden ze smaków dzieciństwa.

0 (0 ocen)

Dyniowa zupa mleczna

0 (0 ocen)

Dyniowa zupa mleczna

BARB Zapraszam na jesienne śniadanie z dynią w roli głównej. 30 min

0 (0 ocen)

zupa mleczna z dynia

0 (0 ocen)

zupa mleczna z dyni

klementynka Zupa mleczna to zmora wielu osób, przykre wspomnienie ze szpitala lub przedszkola. Ja zupy mleczne uwielbiam, zwłaszcza tą najprostszą, którą pamiętam z dzieciństwa- makaron z mlekiem i cukrem.do takiej zupy mus z dyni i mnóstwo korzennych przypraw.idealna na śniadanie lub lekką kolację dla dzieci 15 min

4.48 (166 ocen)

Zupa mleczna z kluskami lanymi

4.48 (166 ocen)

Zupa mleczna z kluskami lanymi

zielonakuchniablog Chociaż potrawa banalna, to jedna z tych które przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Ciepła zupa mleczna z domowymi kluseczkami bardzo często gosciła w naszym domu kiedy byliśmy mali. Chociaż mama wracając z 12godzinnej zmiany w pracy bywała bardzo przemęczona, zawsze nas rozpieszczała taką kolacją... 15 min

0 (0 ocen)

Mleczna zupa migdałowa

0 (0 ocen)

Mleczna zupa migdałowa

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na delikatną i smaczną mleczną zupę migdałową. Podana z ugotowanym ryżem smakuje wybornie.Polecam 20 min

4.47 (175 ocen)

Zupa na maślance

4.47 (175 ocen)

Zupa na maślance

JustKuchcik Pożywna, treściwa zupa potrawkowa. Spory dadatek czosnku oraz curry sprawiają, że potrawa jest charakterna. Maślanka nadaje bardzo ciekawego smaku.