Zupa orientalna z makaronem mie
R'n'G Kitchen
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Aromat i smak są niewyobrażalnie wyczuwalne już od samego początku. Po prostu pycha
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża marchew
1 pietruszka
1 mały seler
200 ga groszku cukrowego
25 g suszonych grzybów mun (paski)
2 ząbki czosnku
1 szalotka
5 łyżek oleju sezamowego
1 łyżka posiekanego imbiru
3 łyżki sosu sojowego
1,5 l gorącej wody
1 łyżka masali w proszku
250 g makaronu mie
szczypiorek
sól, pieprz
Zupa orientalna z makaronem mie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa kroimy tak, jak lubimy, podsmażamy na oleju razem z posiekanym czosnkiem, szalotką i imbirem. Dodajemy sos sojowy, lekko odparowujemy, zalewamy gorącą wodą. Wrzucamy paski grzybów. Gotujemy pod przykryciem przez kwadrans.
Następnie dodajemy makaron, sos ostrygowy, masalę i gotujemy pod przykryciem 10 min.
Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Komentarze