Zupa pieczarkowa z makaronem
- 10 min
Składniki:
- 30 dkg pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
5 szklanek wywaru z włoszczyzny lub rosołu
1/3 szklanki śmietany
1 łyżka mąki pszennej
ziele laurowe
pieprz, sól
20 dkg makaronu
Zupa pieczarkowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyścić, drobno pokroić i przesmażyć razem z cebulą na maśle.
Następnie dusić na małym ogniu, często mieszając, aż grzyby zmiękną.
Dodać do wywaru razem z przyprawami gotować ok. 15 min. na małym ogniu. Doprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować.
Podawać z ugotowanym makaronem.
Komentarze