Zupa po chińsku
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -2 pęczki cebulki dymki (8 cebulek)
-1 mała główka kapusty pekińskiej (ok. 20 dag)
-30 dag chudej wieprzowiny
-12 dag cienkiego chińskiego makaronu jajecznego
-1,5 l bulionu z kurczaka
-1,5 łyżki oleju
-2 łyżki sosu sojowego
-1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
Zupa po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte mięso kroimy w cienkie paseczki, kapustę szatkujemy, dymkę kroimy na niewielki kawałki. W rondlu z grubym dnem rozgrzewamy olej, wrzucamy wieprzowinę i smażymy, aż mięso zbrązowieje. Dodajemy kapustę, sos sojowy i imbir. Wlewamy gorący bulion. Zupę gotujemy na małym ogniu około 10 min. Następnie dodajemy makaron i pokrojoną dymkę. Gotujemy póki makaron nie będzie miękki (2-4 min).
Podobne przepisy
Komentarze