Zupa pomidorowa z kalafiorem
- 45 min
Taki mały eksperyment kulinarny
- 45 min
Składniki:
- biała część pora
1 marchew
1/2 pietruszki
kawałek selera
kalafior
udko z kurczaka
przecier pomidorowy
śmietana 12%
sól pieprz
Zupa pomidorowa z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. W 2 litrowym garnku wstawiamy pokrojone wedle uznania warzywa (marchew ,por ,pietruszka ,seler) oraz udko . W tym samym czasie w osolonej wodzie gotujemy połowę kalafiora.Gdy warzywa i udko zmiękną dodajemy przecier pomidorowy doprawiamy ,zagotowujemy .Zupę zaciągamy śmietaną a następnie ściągamy ją z ognia. .Ugotowany kalafior studzimy rozdrabniamy na różnej wielkości różyczki po czym dodajemy do zupy. Podajemy
Porady
Zupa smakuje doskonale podana z dodatkiem ryżu ,makaronu bądź kopytek ,które doskonale komponują się z kalafiorem.
Komentarze