zupa porowa na żeberkach
- 40 min
Składniki:
- pól kg żeberek
duży por
marchewka
seler
kilka ziemniaków
ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, szczypta majeranku, przyprawa uniwersalna
łyżka śmietany 18%
2 łyżki mąki
Zupa porowa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka z wodą wkładamy żeberka , zagotowujemy, zbieramy szumy. Dodajemy warzywa, poza porem, pora wrzucamy 15 minut później. Doprawiamy.
Wszystko gotujemy ok 40 min, zaprawiamy mąką i śmietaną.
Porady
Jeżeli ktoś woli zupy bardziej jednolite( tak jak ta) to pora należy wrzucić razem z resztą warzyw.( rozgotuje się i będzie mniej wyczuwalny)
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze