Zupa krem z kalafiora z roszpunką
Prosta pyszna zupka szybko się ją robi i jest bardzo smaczna
Składniki:
- - 1 mały kalafior
- 4 ziemniaki
- biała część z poru
- rosół
- 2 łyżki masła
- 1 pietruszka
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- mały kubek śmietany
- 1/2 opakowania roszpunki
- 1 łyżka masła
- sól pieprz
- 1 łyżeczka tartej bułki
- groszek ptysiowy
Zupa krem z kalafiora z roszpunką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Por pokroić w paski podsmażyć na patelni dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i pietruszkę różyczki kalafiora zalać to rosołem Gotować wszystko do miękkości Zupę zmiksować blenderem
- 2. Na patelni rozpuścić mało smażyć aż się zrumieni wrzucić roszpunkę delikatnie przesmażyć oprószyć solą i pieprzem i tartą bułką
- 3. Do zmiksowanej zupy dodać śmietanę doprawić solą pieprzem gałką muszkatołową Rozlać zupę do miseczek do każdej porcji dodać podsmażoną roszpunkę można podawać z groszkiem ptysiowym
Podobne przepisy
Komentarze