Zupa warzywna z makaronem
E.W
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybki sposób na zupę z wykorzystaniem domowego mrożonego bulionu.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- paczka zamrożonego bulionu (około litr)
czerwona cebula
kolorowe marchewki
zielona papryka
garść kolorowego makaronu
korzeń pasternaku
garść okry
świeży liść laurowy
chili
sól pieprz
3 łyżki wiejskiej śmietany
Zupa warzywna z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzewamy bulion ( wyjmujemy z worka w którym był zapróżniowany).
- 2. Do rozgrzanego bulionu wrzucamy przyprawy, pokrojone warzywa korzeniowe i cebulę - gotujemy do miękkości.
- 3. Na koniec dodajemy pokrojoną paprykę i okrę i makaron , śmietanę, solimy - gotujemy przez 10 minut, doprawiamy.
Porady
Zamrożony bulion lub rosół - ma już smak mięsa i warzyw, dlatego nie dodaję ich zbyt dużo, podobnie przypraw.
Podobne przepisy
Komentarze