ZUPA Z CIECIORKI
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 średnie marchewki,
3 średnie ziemniaki,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 puszka cieciorki,
½ szkl. przecieru pomidorowego,
½ czerwonej papryki,
1 płaska łyżeczka papryki słodkiej,
sól morska,
pieprz,
2 łyżki oliwy,
1 l bulionu
Zupa z cieciorki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew, cebulę i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Podsmażamy na oliwie, zalewamy bulionem, gotujemy 10 minut, następnie dodajemy opłukaną i osączoną cieciorkę oraz paprykę pokrojoną w kostkę, dodajemy przecier, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, gotujemy kolejne 10-15 minut aż składniki będą miękkie. Część warzyw odkładamy do dekoracji, resztę miksujemy.
Komentarze