Zupa z fasolki masłowej
- 1 godz. 10 min
Sycąca i smaczna zupa z fasolki masłowej idealna na panującą za oknem pogodę.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
włoszczyzna (bez kapusty) 1 pęczek
wywar mięsny
fasolka masłowa obrana 1 szklanka
natka pietruszki
koperek
boczek wędzony 200 gram
ziemniaki 3 sztuki
papryka słodka mielona 2 łyżeczki
majeranek
ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Zupa z fasolki masłowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
do wywaru dodaję włoszczyznę, gotuję do miękkości warzyw.
Gdy warzywa są miękkie wyjmuję je z garnka, marchewkę kroję w plastry, dodaję do wywaru fasolkę i gotuję .
Ziemniaki pokrojone w kostkę dodaję do zupy.
Pokrojony w kostkę i podsmażony boczek dodaję do zupy>
Doprawiam, na koniec posypuję siekanym koperkiem i natką pietruszki.
Komentarze