1 l bulionu drobiowego
500 g mrożonego groszku
grzanki (polecam domowe – wystarczy pokroić chleb w kostke i upiec w piekarniku tak żeby był chrupiący, można przyprawić wg własnych upodobań)
100 ml śmietanki 30%
1 łyżka mąki kukurydzianej
sól, pieprz
Zupa z groszku z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do przygotowanego wcześniej bulionu dodajemy mrożony groszek i gotujemy przez 5 minut na małym ogniu.
Nastepnie dodajemy śmietankę i mieszamy, gotujemy przez kolejne 3 minuty.
2.Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 2-3 łyżkami wody i dodajemy do zupy, mieszamy.
Zupę miksujemy i podajemy z grzankami.
Komentarze