Zupa z pieczarek z makaronem
Wielowarzywna zdrowa zupka
Składniki:
- 1 skrzydełko z kurczaka
1 opakowanie makaronu
0,5 kg pieczarek
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 listek laurowy
3 ziarenka pieprzu
2 ziarenka ziela angielskiego
sól,pieprz,maggi
Zupa z pieczarek z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełko gotujemy we wrzącej wodzie,dodajemy starte na tarce o dużych oczkach warzywa(prucz pieczarek),gotujemy do miękkości,wrzucamy pieprz,listek laurowy i ziele angielskie.
Pieczarki oczyszczamy,kroimy na mniejsze części i podsmażamy,następnie dodajemy do wywaru z mięsa i warzyw.Razem wszystko gotujemy doprawiając solą,pieprzem i maggi.
Makaron gotujemy w osobnym garnku,wykładamy na talerz i zalewamy gotową zupą.
Porady
Zupę można zagęścić mąką i zabielić smietaną.
Komentarze