Zupa z pulpetami i pełnoziarnistym makaronem
- 30 min
Składniki:
- Na pulpety:
- 250g mięsa mielonego wieprzowe
- 1 małe jajko
- 3-4 łyżki bułki tartej
- przyprawy: sól i pieprz
Zupa:
- włoszczyznę jak na rosół:
marchew, pietruszka, por i seler
- Przyprawy: sól, pieprz, majeranek
- Makaron świderki pełnoziarnisty
Zupa z pulpetami i pełnoziarnistym makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pulpety:
Do miesa mielonego wbijamy całe jajko dodajemy bułkę tartą i przyprawy, dokładnie mieszamy i z masy formujemy niewielkie pulpeciki. -
Warzywa obieramy i kroimy na małe kawałki wrzucamy do garnka zalewamy wodą doprawiamy do smaku solą i pieprzem i gotujemy około 15 minut. Po tym czasie wrzucamy do zupy przygotowane prędzej pulpeciki i majeranek , gotujemy jeszcze całość około 15-20 minut. Zupa najlepiej smakuje z ugotowanym pełnoziarnistym makaronem.
Komentarze