Zupa z rzepy po francusku.
zupa
Składniki:
- 30 dag rzepy
1 l bulionu
20 dag porów
1 łyżka tłuszczu
1 łyżka mąki
1 -2 łyżki rodzynek
2 łyżki keczupu
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka tymianku świeżego
sól, pieprz do smaku
Zupa z rzepy po francusku. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną rzepę pokroić w kostkę, zalać wrzącym bulionem i ugotować.
Oczyszczone pory, białe części drobno pokroić ,usmażyć ,posypać mąką, zasmażyć lekko rumieniąc, połączyć z rzepą. Dodać opłukane rodzynki, keczup, sos sojowy i doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać świeżym tymiankiem.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze