zupa z selerowa
Składniki:
- 3-4 ziemniaki
1-2 marchewki
seler naciowy
cebula
połowa czerwone papryki
połowa żółtej papryki
kawałek świeżej chili
2-3 łyżki kwaśnej śmietany
sól, opcjonalnie domowa przyprawa warzywna
pieprz
pieprz ziołowy
majeranek
łyżka masła
Zupa z selerowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, ziemniaki i marchewkę kroimy w kostkę. Dusimy na maśle. Dodajemy chili i łodygi selera naciowego pokrojonego w plasterki. Dodajemy sól. Zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Dodajemy pokrojoną paprykę i liście selera naciowego. Zalewamy śmietaną. Doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku przyprawami.
Komentarze