Zupka brokulowa
Alicja Żurek
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Idealna na chlodne dni, a zarówno bardzo wartościowa, na wywarze drobiowym.z dodatkiem warzyw, zabielana śmietaną.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Mała porcja rosołowa,
1 średni brokuł,
5 średnich ziemniaków,
1 marchewka,
1/3 pora,
2 łyżki śmietany,
Sól i pieprz do smaku
Zupka brokulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od wywaru drobiowego, kiedy mieso lekko zaczyna.sie gotowac dodajemy po kolei pokrojone.warzywa, ziemniaki w kostke, marchewka w.kostke.bądź połkrażki, por w połkrażki, gotujemy kilkanascie minut następnie oddajemy brokuł rozdrobniony w różyczki, gotujemy do momentu zagotowania, wyciągamy porcje.rosołową, zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku.
Na koniec mozna dodać drobno pokrojona pietruszke.
Komentarze