Zupka ziemniaczana z indykiem i makaronem
- 10 min
Smaczna syta zupka nie zaciągamy ją śmietaną ,kremowość otrzymujemy przez zmiksowanie ziemniaczków
- 10 min
Składniki:
2 szt szyja z indyka,
1 marchewka,
1 pietruszka,
4 sztuki ziemniaków
1/2 opakowania makaron,
pieprz biały
przyprawa uniwersalna
2 ząbki czosnku
Zupka ziemniaczana z indykiem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka z woda ok 2 litry dajemy szyje indyka i przyprawę uniwersalna .Gotujemy ok 20 min. Ziemniaki obieramy kroimy w kosteczkę ,marchewkę pietruszkę obieramy ścieramy na tarce duże oczka . Warzywa dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości .
- 2. Następnie wyciągamy mięso studzimy i obieramy .Warzywa w zupie miksujemy na lekki krem - nie ma być gęsty. Zagotowujemy dodajemy makaron i gotujemy .
- 3. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku . Pod koniec dodajemy mięso i wyciśnięty czosnek.
Podobne przepisy
Delikatna zupka porowo-ziemniaczana.
Miło, kiedy z kuchni rozchodzi się zapach domowych zup. Intensywny zapach gotującego się pora czy ziemniaka przygotowuje kubki smakowe do rozkoszy, którą odczujemy po skręceniu ognia spod garnka. Oto przepis na podstawową zupę – najmniej skomplikowaną i bardzo smaczną.
Komentarze