Amerykany
- 15 min
Popularna nazwa w internecie i piekarniach do AMERYKANY, jednak w mojej rodzinie mówiło się na nie AMERYKANOSY. Zazwyczaj rodzice kupowali na stoisku piekarniczym na targu. Były pokryte lukrem i namalowane na nich uśmiechnięte buźki. Nie wiedziałam, że można je zrobić tak szybko i tak łatwo.
- 15 min
Składniki:
- 120 g masła rozpuszczonego i wystudzonego
500 g mąki pszennej
3 jaja
2 łyżeczki amoniaku
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
6 łyżek wody
Amerykany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko zmiksuj z jajkami.
- 2. Dodaj mąkę, cukier, amoniak. Na koniec wlej tłuszcz i dokładnie zmiksuj.
- 3. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj po łyżce ciasta i piecz przez 15 minut w 180 stopniach, opcja pieca góra-dół.
- 4. Studź na kratce.
- 5. W miseczce wymieszaj cukier puder z wodą i sokiem z cytryny, tak aby nie było grudek. Kolejno polukruj nim wystudzone ciastka.
Porady
Dla lepszych efektów możesz ozdobić ciastka dodatkowo roztopioną czekoladą.
Komentarze