Angielskie Naleśniki z Porami
- 40 min
Naleśniki są bardzo smaczne i można je podać zarówno na obiad jak i na kolacje .
- 40 min
Składniki:
- Ciasto na naleśniki;
- Pół szkl. mąki pszenną
- Pół szkl. mąki gryczanej,
- jajko,
- Szkl. mleka,
- Szkl. wody,
- Szczypta soli i pieprzu,
- Olej do smażenia.
Farsz :
- 2 duże pory ( biała część),
- 60 dag chudej szynki,
- Pół szkl. śmietanki,
- Sok z cytryny (do smaku),
- sól i pieprz (do smaku)
- starta gałka muszkatałowa,
- ser żółty ( starty ),
- 2 łyżki margaryny,
Angielskie naleśniki z porami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto : Wszystkie składniki wymieszać i smażyć na oleju. (cienkie ciasto).
- 2. Farsz; Rozpuścić margarynę. Por pokroić w pół plasterki i wrzucić do stopionej margaryny. Chwilę smażyć. Mieszając dodać sól, pieprz, gałkę muszkatałową i sok z cytryny. Dusić. Pod koniec dodać śmietane, odparować. Zdjąć z ognia, wymieszać z szynką.Ser zetrzeć na tartce.
- 3. Każdy naleśnik posmarować farszem i posypać serem, następnie zwinąć. Naleśniki ułożyć ciasno w naczyniu żaroodpornym , naczynie żaroodporne posmarować ttłuszczem i piec w temperatyrze 180 * C.
Porady
Jeśli nie mamy mąki gryczanej można dodać pszenną. Naleśniki można polać sosem czosnkowym.
Komentarze