Azjatyckie kulki mielone na szpinaku
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 60 dag mięsa mielonego
60 dag szpinaku
1 jajko
2 łyżki sezamu
2 cebule
3 łyżki oleju
5 łyżek sosu sojowego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
4 łyżki bułki tartej
Azjatyckie kulki mielone na szpinaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Prażymy sezam na suchej patelni.
- 2. Cebule obieramy, siekamy i szklimy połowę na oleju. Dodajemy umyty świeży szpinak, 2 łyżki sosu sojowego. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy kilka minut razem.
- 3. Mięso mieszamy z resztą posiekanej cebulki, natką pietruszki, jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem i 3 łyżkami sosu sojowego. Wyrabiamy i formujemy małe kulki. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Nabijamy kulki na patyczki szaszłykowe.
- 4. Na talerzu układamy szpinak, na nim szaszłyki i oprószamy uprażonym sezamem. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko. Smacznego!
Komentarze